Avis aux Parisiens en quête de climatisation garantie zéro émission de gaz à effet de serre : un pop-up bar à gin, le Royal Garden by Tanqueray, a posé ses parasols pour l’été sur la terrasse intérieure du Royal Monceau.
Cinq créations se partagent la carte. Trois classiques revisités sur le Tanqueray Ten : le Royal Tonic, un Gin To claqué de poivre timut, le Dry Monceau, un Martini extra sec, et le Bridal Bouquet, un sour twisté au sirop de lavande et jus de litchi. Et deux frozen cocktails à déguster à la cuillère, composés sur le London Dry : l’English Frozé (mêlé au vin rosé et à la pastèque) et le Raspberry Fields Forever (avec framboise et vin blanc), irrésistibles et diaboliquement perfides sous leurs airs inoffensifs de sorbets glacés.
On peut également se laisser tenter par les pizzas à partager du chef Gennaro Nasti ou par les tacos et burritos chic. Mention spéciale au crobster roll et aux tacos au homard, qui tombent à chaud dans l’actualité et à point dans cette oasis de fraîcheur.
• Terrasse du Royal Monceau Rafles Paris, 37 avenue Hoche, 75008 Paris.
