Mezan, « The Untouched Rum », est de retour sur le devant de la scène. Cette fois, c’est avec un single cask, son tout premier, que la célèbre signature étoffe sa collection. Et pas n’importe quel single cask… Mezan a en effet jeté son dévolu sur trois fûts dont un, le fût n°2 réservé à la France, dénichés dans les chais de la distillerie jamaïcaine Long Pond, bien connue des amateurs d’eau-de-vie de canne.
Distillé en 2000 dans des alambics pot still, ce rhum a été élevé 18 ans en ex-fûts de bourbon avant d’être embouteillé, comme tous les rhums Mezan, sans ajout de sucre, ni de colorant et sans filtrage à froid, afin de préserver sa personnalité et son authenticité. Naturellement disponible en édition limitée, ce Single Cask Jamaica 2000 de toute beauté se distingue par ses arômes intenses de fruits tropicaux et ses notes de caramel et de vanille, ponctuées d’épices. C.F.
Mezan Jamaica 2000 Single Cask (70 cl, 58,63%) : env. 250 €
